3 de Julio, 2007.
Experiencia Culinaria.
Asi bien fue que la historia la habiamos dejado en lo que habia sido el arribo de nuestra delegacion a la pequena villa del hotel Haobang, lo cual literalmente significa Nacion Lujosa. Ayer bien, pues, habiamos estado comenzando nuestro primer dia en la planta oficial de QEM, Qingdao EmbleM, en la encantadora villa de Laixi, provincia de Shandong, en el extremo centro-oriental de la Republica Popular China.
Si bien se noto una enorme diferencia del pais al que habiamos ido anteriormente, donde todo era perfeccion, aqui nos sentimos como si hubieramos regresado a nuestra tierra natal, pues no solo hay varias personas que son gente muy muy parecida a la raza Mexicana, sino que ademas, por el parque pareciamos distinguir una copia fidedigna del rostro cunegundo de Mario Marin Torres. El hotel estaba muy bien. Como el dia que llegamos a Laixi fuimos a hacer super a una tienda bastante extra~na, fue una experiencia surrealista ver los precios a los cuales las cosas se vendian. Un ejemplo son las Coca colas de lata, que por ejemplo, si en Mexico cuestan 6 pesos, en China el equivalente vendria siendo 4.2 Renminbis por una lata de Cocacola.
Pues bien, la cocacola cuesta aca 1 Renminbi. O sea, un peso cuarenta centavos por una lata de 355 mililitros.
También venden paletas de lagartija.
La fruta muy barata pero no muy buena. Compramos platanos y manzanas, duraznos-manzanas chinas de los cuales todos alguna vez hemos oido hablar o incluso los hemos visto dibujados, los tipicos suaves duraznitos con forma de pompis de bebe, y uvas. De alli nos regresamos al hotel donde me cai dormido al llegar, creo que esa parte de la historia ya la conte. Pues bien, ayer 2 de Julio, a eso de las 4 AM me desperte. Como si me hubieran despertado por fin de un muy largo sue~no. Lo cual me era muy extraño, porque no recordaba en que momento me habia quedado dormido, pero lo unico que sabia era que ya estaba amaneciendo y el sol estaba casi totalmente fuera, pero eso se me hizo extraño, porque mi reloj marcaba las 4 AM. Eso se me hizo muy extraño, hasta que al despertar, me llego a la cabeza la canción del anuncio del IFE que decía,
Hoy me desperté, y me mude,
Mi dirección no es la de ayer.
Ni la de antier!
Mi dirección es donde voy,
cualquier lugar en donde estoy,
Si llego ahi, me vuelvo a ir,
Regreso a donde nunca fui,
Mi dirección es donde estoy.
En efecto, esa mañana me desperté y mi dirección no era la de ayer ni la de antier. Con respecto a ese día. Porque el día anterior había despertado en la tierra del sol naciente. Al estar con los demás, perdidos entre esa enorme jungla de acero, nos sentimos como el pobre niñito de la película del Imperio del Sol, y ahora nos despertábamos en otra dirección... Laixi.
En la mañana tempranito fuimos a desayunar al buffet del restaurante donde nos dieron unos palillos chinos para poder comer, o sea, no había tenedores. La comida pues no estaba extraña, había un menú mas o menos occidentalizado.
Lo que tome fue unas dos salchichas de cerdo, dos rebanadas gruesas de jamón de quien sabe que habrá sido, unos fideos (noodles) asi como las sopas nissin, y un jugo de naranja.
Tras acabarnoslo, nos estaba esperando la Señora Wang (‹s), la chofer, en la camioneta de la compañía para poder llevarnos a la fabrica. Pero a unas dos calles del hotel, se nos atraveso una bicicleta, nos detuvimos repentinamente, y luego continuamos nuestro transcurso, pero a la vuelta, nos detuvo un policia, que tal parecia que lo que queria era para su chela Tsingtao, porque detuvo a la señora Wang, y le pidio su licencia de conducir, por lo que se tuvo que bajar del coche, irse a la estacion de policia, donde Liu Li Chun, el Chino que fue a Puebla, se fue a pegarle de gritos a los policias junto con la señora Wang, la cual tuvo que irse en taxi hasta su casa por su licencia de conducir. Sin la cual, el cochecito no podia arrancar. Entonces que habrá pasado? Tal parece que les pidieron su mordida, se las dieron, los polis se quedaron con la credencial de manejo de la señorita, y despues seguimos el camino hacia la fabrica, la cual queda realmente hasta casa de la reverenda Qingdada. Y cuando llegamos, nos recibieron muy amablemente. Nos intercambiaron dinero en la tarde, pero por desgracia no aceptan pesos Mexicanos, sino solo dolares y Euros. Asi que con 120 dolares y 50 Euros me consegui unos 1405.70 Renminbis lo cual no esta nada mal. El problema es que las cosas electronicas de cualquier manera aqui si que son caras. Un celular por ejemplo cuesta entre 900 y 1300 renminbis, lo cual es como que lo mismo que en Mexico. Ahi veremos que tal nos va con cosas electronicas que encontremos para llevarles. Ayer en la noche tras un arduo día de trabajo y traducciones, nos llevaron al centro de la ciudad de Laixi a comer a un restaurante Coreano, del conocido estilo Hot Pot, donde ponen comida cruda en el centro de la mesa, te dan un tazon con agua hirviendo y con fuego abajo, unos palillos, y alli tomas la comida que quieras, la pones en el tazon y ahi la dejas hirviendo un buen rato antes de comertela, poniendola en tu plato. Total, que nos traen de todo un poco, y que veo que había camarones bastante grandecitos en un traste con un poco de agua salada. Pues camarones si me he comido, pense, y no va a ser ningun problema comerme uno. Con los palillos agarre uno, y lo iba a echar al tazon hirviendo, y poquito antes de que lo fuera a echar, vi que estaba moviendo las patas, y que estaba retorciendose...
!!Estaba VIVO!!
Tal impacto e impresion me causo, que se me resbalo de los palillos, y cayo al tazon hirviente, donde se estuvo retorciendo por varios minutos en el agua hirviente, y no pude soportar tal crueldad que en mi conciencia pesara por una eternidad... cerre el tazon. A los dos minutos lo saque, lo pele y me lo comi con salsa de aceite de sesamo.
Y luego cuando terminamos nos ense~naron unos muy curiosos y chistosos pequeños ovillos de carne color salmón. No los pedimos, pero cuando lei los símbolos chinos, vi que decía en una parte algo de "huevo". Tenia el caracter chino, "dan", que significa huevo. Pero cuando preguntamos que era, descubrimos que, en efecto, eran huevos.
Pero de burro.
Son los que están en el centro de la foto. Lo del centro a la derecha es pastel de sangre. Y la cosa redonda color carne sobre unas lechugas es una ubre de vaca.
Asqueados, tras terminar de cenar, nos fuimos a caminar por el parque Yuehu (Lago de La Luna) la orilla del lago del mismo nombre, cuya transliteracion a la Lengua Cervantina es "Lago de la Luna". Igualito que el del nevado de Toluca. Es como un Lago de Chapultepec, 3 veces más grande, y construido por la mano del hombre en 1991, año en el que se fundó Laixi, a partir de unos terrenotes vacíos y sin nada.
LQM!
Alfieri
17:40 PM, Laixi, Qingdao, Shandong, RPC. Martes 03/07/07.
04:40 AM, Puebla, Puebla, Mexico. (EUM). Martes 03/07/07.
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